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微波是一種電磁波，微波爐就是用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成，那么微波爐是如何做到迅速加熱食物的呢？讓我們一起來了解微波爐的工作原理及微波爐使用方法吧。
微波爐的工作原理
一、微波爐的工作原理
微波是一種高頻率的電磁波，其本身并不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以每秒2450MHZ的振蕩頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子即被吸引，并以每秒鐘24.5億次的速度快速振蕩，使得分子間互相碰撞而產生大量的摩擦熱，從而快速加熱食物的。
微波爐利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱，微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔中建立起微波電場，并使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。
微波爐
當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子組成的，這種極性分子的取向將隨微波場的變化而變動，由于食品中水的極性分子的這種運動，以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。
因此，用微波加熱食品，食品內部外部同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。
二、微波爐使用方法
1、如果是電腦型的微波爐，就需要我們把東西放進去，先按“微波”或“燒烤”之類的鍵，然后按時間，比如10秒等，再按啟動就OK了。要停的話就直接按“停止”就可以了。
微波爐使用方法
2、如果微波爐是機械式的，就先調火候，比如扭“大火”“中火”“小火”，然后轉動時間，轉動了時間它自己會啟動的，到了你所設定的時間后它會自動跳轉，知道發出“叮”的一聲就好了。
以上就是齊裝網小編為你分享的微波爐的工作原理及微波爐使用方法，希望對你有所幫助，如果想要了解更多關于微波爐的相關信息，請繼續關注齊裝網。裝修選齊裝，我們將為您提供更好的服務，10秒極速獲取報價還能*獲取四套設計方案，更有裝修管家全程跟蹤服務，抓緊行動吧！
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