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破壁料理機也是現在市場上比較常見的一款電器了，它用來榨果汁也是不錯的一種選擇，很多人都再問，破壁料理機到底好不好用呢？接下來小編就來帶大家了解一下破壁料理機好不好，破壁料理機怎么樣。
一、破壁料理機——加熱型破壁技術
加熱型的破壁技術料理機是在料理機和豆漿機基礎上發展而來的，它增加了加熱的功能，在攪拌的基礎上，搭配不同的智能加熱的程序，可做出比以往更多的營養料理；它有低轉速破壁的技術，采用增強扭力大大的增強每次轉動的力度，使效果比高速打出來的更佳哦。
二、破壁料理機——保留生物活性成分
非高溫處理有利于保留不耐高溫的生物活性的成分及各種營養成分，“食療”是保健理論中的精髓了，人們也更愿意通過吃的*來保養和預防疾病，通過改變飲食結構及食材的加工方法，可以讓人們吃出健康，避免保健*品帶來的附加的損害。
三、破壁料理機——轉速高聲音小
破壁率越高，打出來的五谷豆漿的口感也就越好，但轉速越高，則對機器零部件的精度要求也越高，由此可知在保證質量、提高耐用的前提下，轉速越高則效果越好。雖然料理機的轉速很高，但是噪音的分貝并沒有達到人體不能接受的狀態，這也是料理機非常受歡迎的原因哦。
四、破壁料理機——提高養分利用率
食材經過破壁處理之后，能較好地分散、溶解在胃腸液里，且與胃腸粘膜的接觸面積增大，也就更易被胃腸道吸收，從而大大提高了養分的利用率。相當于一部分為水不溶性物質，經破壁處理后的粒度大大減小，可加快其在體內的溶解、吸收速度，提高它的吸收量，這對輔助人體吸收有很好的幫助作用哦。
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