求*燃氣灶哪種進風*好

張政

目前市場上燃氣灶的進風*主要有上進風,下進風和側進風三種. 下進風型：這種灶具是照抄進口灶具而來，為符合國人猛火爆炒的烹調習慣而增大了熱負荷及燃燒器，國外這種產品是要求櫥柜開孔，或依靠較大的櫥柜縫隙來補充燃燒所需的二次空氣，同時用于泄露燃氣?點火時不可避免 的排出，且小熱負荷設計.而國內用戶很少知道將櫥柜開孔，因而造成燃燒不充分，黃焰,一氧化碳濃度高，且一旦燃氣泄露量較大，就可能造成點火爆燃，導致玻璃面板爆裂. 上進風型：這種灶具改進了種灶具的缺點，將爐頭抬高超過臺面，希望從爐頭與承液盤的縫隙進入空氣.但燃燒時該部位已形成了高溫區，冷空氣受熱膨脹上升，不能由此進入爐頭，于是二次空氣仍然得不到有效補充，根本上也解決不了黃焰及一氧化碳濃度偏高的問題.這種結構設計，熱負荷也不能設計過大?大于3.06千瓦時黃焰很厲害，熱效率較低，不太符合國人對猛火的需求，且高高的爐頭使灶具的美觀大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率. 側進風型：這種灶具在面板相對低溫區安上一個進風器，當燃燒使殼體內的空氣減少形成負壓時，冷空氣會順著進風器的入口被吸入殼體，不但提供了充足的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣，解決了黃焰的問題，一氧化碳濃度也大大降低，而且泄露的燃氣也可以從這個進氣口排出去，即使燃氣泄露出現點火爆燃，氣流也可以從進風器盡快地排放出去，迅速降低內壓，避免了玻璃面板爆裂.同時，冷空氣通過進風器進入爐體，也極大地降低了臺面玻璃的溫度.該種灶具熱負荷可達3.8千瓦. 目前市面上嵌入式玻璃面板灶具大多為前兩種形式，如果產品質量不過關或安裝不當，較易出現燃燒不充分,黃焰,殼體及面板溫度高,火力不猛,玻璃面板爆炸等現象.因而消費者一定要選購產品，安裝時切記在櫥柜上打孔以確保氣流暢通

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