陶瓷的餐具好還是不銹鋼的餐具好？

百變大咖秀

　　不銹鋼餐具里面如果操作不當，會使金屬物質釋放，有害人體健康。不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等，這些食物中含有許多電解質，長時間盛放，不銹鋼會像其他金屬一樣，與這些電解質發生電化學反應，使有害金屬元素析出。不可長時間盛放強酸性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。

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夕晨踏雪

很多人都以為陶瓷餐具好，陶瓷餐具里面沒有重金屬，其實，這樣的想法是錯的。通常顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標。陶瓷餐具上面也有有毒物質，餐具使用前用沸水煮5分鐘或用食醋浸泡2—3分鐘，以溶解有毒物質。購買沒有正式生產廠家的劣質產品，里面容易有金屬鎘超標。

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吳

您好，義烏唐正裝飾很高興為您解答。

不銹鋼餐具VS陶瓷餐具，哪種材質更健康！
不銹鋼餐具：
1.不銹鋼的合成材料有可能對人體不利，它含有多種重金屬（鉛、隔、鎳等），新的不銹鋼，其表面有氧化保護膜，不會發生危害，但是用舊了的，或者遇到較強的酸或堿就可能被氧化破壞，生成有毒害的離子。
2.不銹鋼餐具在不保證為優質不銹鋼餐具時盛食物的時間不能過長，在食物很燙或含有鹽等化學調料的情況下可能會使不銹鋼產生化學反應，釋放有毒物質。

陶瓷餐具：
1.陶瓷餐具的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物（如粘土、長石、石英等），陶瓷餐具的原材料是用硅酸鹽礦物是不摻雜有害物質的。可以放心使用陶瓷餐具。
2.陶瓷餐具經常有又各色的花紋，那么對于有些劣質的陶瓷餐具釉質會脫落，不過釉質不是有害物質對身體健康沒什么影響。
3.陶瓷餐具相對于不銹鋼餐具更容易清洗，所以相對而言陶瓷可能更干凈更健康。陶瓷也更應該成為我們健康生活的健康餐具的。

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葉

您好，天麟裝飾很高興為您解答。
陶瓷餐具在餐具中雖毒性*小，但許多陶瓷中的釉含鉛，而鉛是有毒的。
不銹鋼餐具微毒性，不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害.
不同的餐具、廚具在烹調過程中會釋放出不同的無素，這些元素對人體會產生不同的作用，其中任何一種元素過量都會對人體造成損害。因此，各種餐具、廚具應交替使用，起到互補作用，這樣才能有益人體健康。

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