艾草可以食用嗎？

王

威海城市人家很高興為您解答.
艾草能吃，但通常用量要少，艾草作為一種中*常用*材之一，是*三分毒，艾草也不例外，曾經(jīng)舌尖上的中國就用艾草做過食材，那么艾草到底能否食用呢，它對人體又有怎樣的影響呢?

1,艾草能吃需量少

艾草也被稱為是艾蒿，用艾葉做原料的風(fēng)味小吃，有清明果,清明團子等等，端午過后也有用艾草煮雞蛋的風(fēng)俗吃法，不過前者是在艾草嫩葉較多，*性很低的時期采摘食用，而后者則并沒有直接食用艾草，也得用嫩葉部分，艾葉參與雞蛋煮制，卻并非直接食用，這是因為成熟的艾草*性較強，食用這種艾草對人體也具有毒副作用，艾草在做成食品時主要以添加,輔助為主，而非主食.

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最熟悉的陌生人

　　艾草陸續(xù)成熟，人們會自己采摘艾草或者到*店購買艾草回來熬水。選取艾草2兩，洗干凈放在鍋中，加入水3升，使得艾草完全泡在水中，然后用大火進行煮沸，煮沸之后用小火再煮半小時，將其冷卻之后，可以加入一勺蜂蜜，能淡化苦味。用艾草煮水喝能夠增強身體的抗病能力，對于殺菌、抑制細菌有一定的幫助，同時還能夠溫氣血、祛寒濕，寒性體質(zhì)的女性飲用艾草泡茶喝能夠溫經(jīng)通脈、散寒止痛。

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窗外的雨滴

　　煮艾草茶喝，祛除體內(nèi)寒濕效果是不錯的，特別是在空調(diào)房里的白領(lǐng)麗人，覺得姜棗茶麻煩，那就喝艾草茶吧。孕婦在濕熱的夏天是很難過的，喝杯艾草茶還有很好的安胎的作用。艾草還能泡腳，驅(qū)除寒氣。泡腳是用木盆，不用鐵盆或鋁盆，因為金屬易冷，不利于溫補。　　

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沒有櫻桃的丸子

　　艾草與中國人的生活有著密切的關(guān)系，每至端午節(jié)之際，人們總是將艾草置于家中以“避邪”。干枯后用于煮水熏蒸小兒止癢去痱子，產(chǎn)婦多用艾草煮水洗澡或熏蒸，發(fā)汗排惡露。我國的艾草種類很多，以湖北蘄春的為。煮 水 洗 頭去油,止癢,去屑,防脫發(fā)。煮盆艾草水給寶寶洗洗，可以去痱子。

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高勝任

艾草，自古在民間即有食用、祛風(fēng)邪等用途，端午節(jié)有些嶺南人士，除了會以糯米摻艾草制成“艾飯”等應(yīng)節(jié)食品之外，還有人將艾草、茅草、抹草、柳枝、桃枝等*草懸掛門口，當(dāng)作避邪之物。 首先準備好糯米干粉，磨得越細越好，艾草準備多些，芝麻、花生適量，豬油適量，黃片糖和白糖適量，柚子樹葉或者芭蕉葉若干。

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吳

您好，義烏唐正裝飾很高興為您解答。

下面我們就一起來了解艾草的食用方法有哪些吧。在我們?nèi)粘Ｉ钪邪莸氖秤梅椒ㄓ泻芏啵鶕?jù)每個地方生活習(xí)慣不同，因此食用方法也有相應(yīng)的差別，例如我們常見的艾草青團、艾草威風(fēng)、艾草蜜豆面包、艾草粑粑等各種美食。你可以根據(jù)自己愛好選擇不同的食用方法。

艾草除了可以食用以外，我們還可以將艾草用來泡腳，艾草泡腳對身體健康有非常大的好處，它可以緩解疲勞、治療失眠、減輕壓力等多種功效。由以上我們可以得出艾草的功效與作用是非常多的。因此小編建議大家為了自己的身體健康可以經(jīng)常用艾草做各種菜肴來食用，或者用艾草泡腳，這樣對你的身體健康有非常大的幫助。

艾草它具有抗菌和抗病毒的作用，對鎮(zhèn)咳、平喘及祛痰有非常明顯的作用；止血及抗凝血、鎮(zhèn)靜及抗過敏、護肝利膽等效果非常顯著。因此我們常見的艾草食譜有“艾草湯”、“艾草茶”、“艾草粥”等，艾草的功效與作用比較多，長期食用艾草可以增強人體對疾病的抵抗能力。

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