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陶瓷刀是采用納米氧化鋯經36道工序精密制造而成，氧化鋯含量達到99%以上。純正的氧化鋯陶瓷刀，具有高密度、耐磨損、不生銹、抗氧化、鎖住食物原味等特性。但是呢，陶瓷刀千萬不要用來砍骨頭，它的刀尖很脆弱，不能用來撬開密度硬的物品。使用的時候，不要刻意擊摔。這也會對它造成影響。OFEIS陶瓷刀經過SGS國際權威*，可以放心使用。
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陶瓷所具有的優異性能能夠讓刀具與眾不同，不像金屬制成的刀具，一不小心傷到自己的手指，愈合速度很慢。就算被陶瓷刀切到手，也能很快就愈合了，從而深得消費者的喜愛，氧化鋯陶瓷刀具，健康時尚，平添高貴享受。
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陶瓷刀太脆，不小心磕狠點就會斷或者崩口.
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