九層塔是什么？

陳小姐

九層塔即羅勒，其具圓錐形主根及自其上生出的密集須根.莖直立，鈍四棱形，上部微具槽，基部無毛，上部被倒向微柔毛，綠色，常染有紅色，多分枝. 葉卵圓形至卵圓狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2.5~5厘米，寬1~2.5厘米，先端微鈍或急尖，基部漸狹，邊緣具不規(guī)則牙齒或近于全緣，兩面近無毛，下面具腺點(diǎn)，側(cè)脈3~4對(duì)，與中脈在上面平坦下面多少明顯;葉柄伸長(zhǎng)，長(zhǎng)約1.5厘米，近于扁平，向葉基多少具狹翅，被微柔毛. 總狀花序頂生于莖,枝上，各部均被微柔毛，通常長(zhǎng)10~20厘米，由多數(shù)具6花交互對(duì)生的輪傘花序組成，下部的輪傘花序遠(yuǎn)離，彼此相距可達(dá)2厘米，上部輪傘花序靠近;苞片細(xì)小，倒披針形，長(zhǎng)5~8毫米，短于輪傘花序，先端銳尖，基部漸狹，無柄，邊緣具纖毛，常具色澤;花梗明顯，花時(shí)長(zhǎng)約3毫米，果時(shí)伸長(zhǎng)，長(zhǎng)約5毫米，先端明顯下彎. 花萼鐘形，長(zhǎng)4毫米，寬3.5毫米，外面被短柔毛，內(nèi)面在喉部被疏柔毛，萼筒長(zhǎng)約2毫米，萼齒5，呈二唇形，上唇3齒，中齒*寬大，長(zhǎng)2毫米，寬3毫米，近圓形，內(nèi)凹，具短尖頭，邊緣下延至萼筒，側(cè)齒寬卵圓形，長(zhǎng)1.5毫米，先端銳尖，下唇2齒，披針形，長(zhǎng)2毫米，具刺尖頭，齒邊緣均具緣毛，果時(shí)花萼宿存，明顯增大，長(zhǎng)達(dá)8毫米，寬6毫米，明顯下傾，脈紋顯著.

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王毅

九層塔為*食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢。原生于亞洲熱帶區(qū)，對(duì)寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長(zhǎng)得。具有強(qiáng)大、刺激、香的氣味，大多數(shù)普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學(xué)特征上略有差異，高度20~80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。 有疏風(fēng)行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用于外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、泄瀉、月經(jīng)不調(diào)、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等癥的治療。 別稱 羅勒、金不換、圣約瑟夫草、甜羅勒、蘭香

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涼城舊夢(mèng)

九層塔又名“魚香菜”、“羅勒”，在潮州菜中又名“金不換”，客家人稱之為“滿園香”，“滿姨香”，九層塔為唇形科植物羅勒（Ocimum ??basilicum ??L）的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”，來自龐大的羅勒家族，由于其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒，全草具疏風(fēng)解表，化濕和中，行氣活血，解毒消腫之效，廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區(qū)。我國(guó)南方一些省份有種植。

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