開放式廚房設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)是什么

李虹

首先油煙不是太大的問題，前提是你的抽油煙機(jī)足夠給力。任何頂吸式煙機(jī)，無論多貴的牌子，都無可能解決開放式中國廚房，必須是近吸式煙機(jī)，近吸近裝，成功安裝煙機(jī)的檢驗(yàn)方法是達(dá)到你嗆炒辣椒自己都能完全沒有任何不適感覺的程度。。。可以明確的說，無論是湘菜還是川菜風(fēng)格我都喜歡，既然這個(gè)級別的菜我都可以親身證明一個(gè)給力的煙機(jī)能解決問題，那么油煙問題應(yīng)該就是能解決的。——如果你解決不了，請更換你的抽煙煙機(jī)。我感覺的問題其實(shí)是整潔問題。因?yàn)閺N房必然就是鍋碗瓢盆，柴米油鹽，各種雜物，這些東西你往往未必會每餐飯做完都收拾得很干凈，因此，它將經(jīng)常處于一種凌亂的狀態(tài)。——封閉式廚房只要你把門一關(guān)，整個(gè)世界就清凈了。。。而開放式廚房，通常客廳飯廳廚房全部都是一覽無余，所以任何一處的不整潔都會非常明顯。

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白天不懂夜的黑

我認(rèn)為開放式的廚房，除了感到客廳的空間大了以外再沒有什麼優(yōu)點(diǎn)了。
缺點(diǎn)有三個(gè)：
（1）裝修的時(shí)后，客廳和廚房較難統(tǒng)一。
（2）廚房臟了不好用水沖洗，只能用拖把拖。
（3）由于抽油煙機(jī)不能把油煙全部抽走，時(shí)間長了把客廳也搞的油膩膩的，相當(dāng)討厭。
而第三個(gè)缺點(diǎn)是*要命的，我有幾個(gè)朋友都把開放式廚房重新與客廳分隔開了。有害氣體排放方便，散熱快，煙塵排放快。缺點(diǎn)是灰塵多，容易臟。一般開放式廚房是指非封閉式的廚房隔間，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間。現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的都市新貴們將自家的小廚房改造成了寬敞明亮的開放式大廚房。

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一個(gè)人的感覺

優(yōu)點(diǎn)
1. 美觀性
可以把兩個(gè)本來相對獨(dú)立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個(gè)空間的裝修風(fēng)格相融合，進(jìn)而整個(gè)家的裝修風(fēng)格可以統(tǒng)一、協(xié)調(diào)。因?yàn)樯倭烁魯啵蛷d內(nèi)的亮度變大了，更通透，陽光更充足。
2. 省錢
在裝修上少了隔斷，所以裝修上將省出很多銀子。
3. 安全與娛樂
在開放式廚房里做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔(dān)心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時(shí)候心里更是緊張，開放式廚房，可便于你照顧寶寶。
4. 充分利用空間
利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺面。
5. 方便
廚房作業(yè)時(shí)，經(jīng)常有一些物品隨時(shí)取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部，取用時(shí)非常麻煩。不妨使用一個(gè)連柜小推車解決這個(gè)問題，將平板設(shè)置于小推車的*上層，做臨時(shí)的操作臺，用完后推回柜內(nèi)。
缺點(diǎn)
1. 統(tǒng)一難
裝修時(shí)，客廳和廚房較難統(tǒng)一。
2. 打理難
廚房臟了不好用水沖洗，只能用拖把拖。
3. 污染重
灰塵多，容易臟，油煙問題。

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拼搏吧少年

開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)：
1、開放式廚房可以充分利用空間：開放式廚房可以充分利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺面。
2、開放式廚房的儲物功能：開放式廚房的櫥柜可以放置很多物品，針對在櫥柜門板上，掛鉤、掛桿，用來懸掛物品，部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內(nèi)置于櫥柜。
3、開放式廚房方便：廚房作業(yè)時(shí)，經(jīng)常有一些物品隨時(shí)取用。小廚房的有限空間可設(shè)置廚柜小推車，將平板設(shè)置于小推車的*上層，做臨時(shí)的操作臺，用完后推回柜內(nèi)
開放式廚房的缺點(diǎn)：
1、在裝修開放式廚房的時(shí)候，客廳和廚房的風(fēng)格比較難統(tǒng)一。
2、由于抽油煙機(jī)不能把油煙全部抽走，時(shí)間長了把客廳也搞的油??的，難清潔。
3、廚房臟了不好用水沖洗，只能用拖把拖。

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